你知道海鮮運輸應注意的問題有哪些...

水溫是海鮮存養的重要因素,一般控制在適溫范圍的下限,減緩其新陳代謝,海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-15℃。溫度過高時,對存養生物不利,易引起病害,造成損失。水溫過低時,會影響其存活率,則應設法提高水溫。

作者:蟹公館海鮮站    發布時間:2020-03-30

你知道多少海鮮的儲存管理方法?

儲存時勤清理,及時清理存養池(箱、缸)中死亡的海鮮品,避免由于死的產品腐爛而引發水質惡化。

作者:蟹公館海鮮站    發布時間:2020-03-18

淺析冬天對海鮮養殖業的影響

冬季的光照時間短、強度弱、水溫低,對藻類的生長繁殖影響大,魚塘冬季的水質一般都較渾濁清瘦,藻菌平衡易打破,容易出現細菌性疾病。

作者:蟹公館海鮮站    發布時間:2020-03-13

怎樣辨識海鮮的新鮮度?

隨著消費觀念的進步,如今的食客在美食的追求態度上已經從傳統的大魚大肉轉變為更加注重美味和營養,比如冷凍海產品營養價值很高,含有豐富的蛋白質、礦物質和多種維生素,為人體帶來非常多的益處。

作者:蟹公館海鮮站    發布時間:2020-03-03

你知道怎樣挑選螃蟹嗎?

螃蟹在3月-5月的產量巨多,那時的肉非但鮮還非常美味。并不是所有的螃蟹在那時都是鮮美的,只有你挑對了,才能享受到這樣“巔峰”狀態。今天我們一起跟隨海鮮大禮包小編學習下螃蟹的那些挑選花樣吧。

作者:蟹公館海鮮站    發布時間:2020-02-25

對于海鮮禮盒的保鮮技巧你知道多少...

很多人過年過節都會買點海貨回家,對于路途遙遠的人來說會買上幾個海鮮禮盒帶回去,禮盒都是特殊材料制成的,具有很好的保鮮技巧,下面海鮮禮品券小編就給大家介紹一下它的保鮮技巧。

作者:蟹公館海鮮站    發布時間:2020-02-18

春季養生吃什么海鮮比較好?

 春天是萬物復蘇的季節。人們對美味食品的需求不僅是營養和美味,更是新鮮。春天適合吃新鮮的東西,不僅是水果和蔬菜,還有海鮮。一年到頭都有不同種類的海鮮,而在春季養生吃什么海鮮好呢?

作者:蟹公館海鮮站    發布時間:2020-02-06

對海鮮食品安全知識的介紹

人們日常生活中都離不開飲食,對于經常吃海鮮來說的吃貨們,你對海鮮的食品安全了解多少呢?海鮮雖好,營養又美味,可是海鮮有些地方也不能吃,食用不當會存在很多安全隱患。

作者:蟹公館海鮮站    發布時間:2020-01-16

大閘蟹為什么不宜水煮呢?

愛吃蟹的人都大多都知道大閘蟹的美味,而大閘蟹的美味當數陽澄湖大閘蟹。但是陽澄湖大閘蟹的吃法也是多種多樣,其中尤以清蒸陽澄湖大閘蟹備受推崇

作者:蟹公館海鮮站    發布時間:2020-01-07

怎么蒸螃蟹最嫩最鮮?蒸螃蟹時間多...

蒸螃蟹時,先用大火蒸5分鐘,再改小火蒸15分鐘。如果是大螃蟹,個頭很大的螃蟹需要蒸的時間加長一些,大螃蟹也是先用大火蒸5分鐘,再改小火蒸20分鐘就能熟透而且完全殺菌了。螃蟹蒸熟后要乘熱吃,螃蟹冷了就不好吃了。

作者:蟹公館海鮮站    發布時間:2020-01-06

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