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不能食用的部位你都知道嗎?

  海鮮作為家庭餐桌上不可缺少的食物,深受各地人的喜愛,做法很多,但是吃法也要注意,很多海貨的內臟或者其它部位是不能吃的,下面海鮮禮券小編就給大家介紹一下不能食用的部位在哪:
  一、扇貝不能吃的部位:
  1、裙邊盡量不要吃:扇貝的裙邊里面藏有很多臟東西,吃了會對身體不利,如果想吃的話要洗凈煮熟吃。

  2、內臟不要吃:扇貝肉旁邊那個黑色的部位是內臟,里面有細菌等臟東西。

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  二、海魚不能吃的部位:
  1、魚鰓:是呼吸器官,新陳代謝產物和外界細菌都可能附著在上面,非常不衛生因此不能食用。
  2、內臟:內臟可能會有量的有毒物質和細菌等,還有魚膽口感很苦,也不能食用。
  三、海螺不能吃的部位:
  1、海螺腦:就是海螺頭部兩個像小球模樣的東西,在螺肉里吃多了容易頭暈惡心。
  2、尾不能吃:里面含有排泄物,藏有大量細菌,因此不要吃。
  四、螃蟹不能吃的部位:
  1、蟹心:呈白色的六角形,也叫六角板,在中間黑色膜衣的下面,從中醫角度講是極寒之物,不能吃。
  2、蟹腮:在螃蟹殼內像兩排小爪子,是呼吸系統,摸起來軟軟的,不建議食用。
  3、蟹胃:是在蟹黃里面三角形狀,其中還有排泄物,吃蟹黃時注意不要吃到蟹胃。
  4、蟹腸:蟹腸在蟹子腹部的三角形內,掰開后可以看到一條黑線,吃的時候要去除。
  五、蝦不能吃的部位:
  1、蝦頭:里面含有有毒有害物質,特別是重金屬的殘留物都在蝦頭里面,因此不能吃。
  2、蝦線:是蝦的消化道,在蝦的背部,一般為黑色的,因為里有臟東西吃的時候剔除。
  六、鮑魚不能吃的部位:
  內臟:鮑魚肉旁邊綠色的東西就是內臟,通常里面有毒素,容易引起皮炎等過敏反應。
  七、海虹不能吃的部位:
  黑色絮狀物:海虹里面有一種纖維物質的絮狀物,呈黑色,這種東西吃到我們胃里不易消化。
  八、海腸不能吃的部位:
  內臟等不能吃。海腸兩端的毛刺和海腸肚里的內臟都是不能食用的,只能吃海腸的腸體本身。
  九、牡蠣不能吃的部位:
  綠色內臟部位不能吃。牡蠣的肚子里有一塊綠色的東西,這是牡蠣吃過的食物,不衛生。
  海鮮以其鮮美的味道深受老百姓的喜歡,不同的地域以及不同的家庭,因為飲食習慣不同,但是我們在吃的時候千萬不要忘記去除不能使用的部位,確保我們身體的健康。
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